目的分析健康教育结合饮食管理在糖尿病酮症酸中毒患者中的应用效果。方法选取2015年1月至2016年10月我院收治的糖尿病酮症酸中毒患者58例，根据随机数表法分为两组，每组29例。对照组患者给予常规护理干预，观察组患者在常规护理干预的基础上给予健康教育及饮食管理，比较两组患者血糖控制时间、糖尿病酮症酸中毒纠正时间、住院治疗时间；采用自制的调查问卷评价患者的治疗依从性及健康教育知识的知晓情况。结果观察组患者血糖控制时间、酸中毒纠正时间、住院时间均显著短于对照组（P＜0.05）；观察组患者的治疗依从性显著高于对照组（P＜0.05），健康知识知晓情况明显优于照组（P＜0.05）。结论在常规护理干预的基础上，给予糖尿病酮症酸中毒患者健康教育及饮食管理能显著缩短患者血糖控制时间及酸中毒纠正时间，改善患者健康知识知晓情况，提高治疗依从性。