肝脏作为人体的重要器官之一，具有去氧化以及储存肝糖原等主要功能，肝脏功能会受多种因素如饮酒以及病毒感染等影响。本文就长期饮酒、乙肝病毒（HBV）感染、两者相互作用对肝脏功能的影响及其作用机制等进行综述，旨为根据HBV携带者的饮酒行为及特点，制订有效措施进行必要的干预，从而改善他们的不良饮酒习惯，减少肝硬化以及肝癌的发生或减缓疾病的发展速度，提高HBV携带者的生活质量。